Narlı ve ıspanaklı portakal salatası, sağlığınızı destekleyen antioksidanlar açısından zengin bir salata tarifidir. Taze ıspanak yaprakları, tatlı portakallar ve nar taneleri ile birleşerek hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir alternatif sunar. Göz alıcı renkleriyle dikkat çeken bu salata, detox diyetleri için de idealdir. Ayrıca, öğle yemeklerinizde hafif bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Hızla hazırlayıp sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Narlı ve ıspanaklı portakal salatası, taze ıspanak yaprakları, nar taneleri, portakal dilimleri ve hafif bir sos ile hazırlanarak sunulan sağlıklı bir salatadır. İlk olarak, ıspanak yapraklarını yıkayıp kurulayın. Ardından, portakalları soyup dilimleyin ve nar tanelerini ekleyin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile hazırladığınız sosu dökerek karıştırın. Servis yapmadan önce 10-15 dakika bekletmek, tatların daha iyi birleşmesini sağlar.

• Posiyon: 4 kişinin rahatlıkla yiyebileceği bir salatadır.
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze ıspanak
• 2 adet portakal
• 100 gram nar taneleri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle ıspanakları su altında iyice yıkayıp, kurulayın.
• Portakalları kabuklarıyla birlikte ikiye kesin ve her yarısını dilimleyin.
• Büyük bir kâsenin içine ıspanakları, portakal dilimlerini ve nar tanelerini yerleştirin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
• Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Salatayı servis yapmadan önce 10-15 dakika bekletin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için nar tanelerini mümkünse taze olarak kullanın. Ayrıca, zeytinyağı yerine ceviz yağı kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Limonda fazla dikkatli olun; az miktarda kullanmak, salatanın tat dengesini sağlamanızı kolaylaştırır. Salatanızın üzerine birkaç ceviz ya da badem eklemek de iyi bir protein kaynağı sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık, quinoalı mezeler ve tam buğday ekmeği ile mükemmel bir uyum yakalar.