Ballı Hardallı Brüksel Lahanası Salatası, sağlıklı malzemelerle dolu, tatlı ve baharatlı bir lezzet sunuyor. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da yan yemek olarak sofralarınızı süsleyecek. Brüksel lahanası, taze sebzeler ve kendi hazırladığınız özel sosu ile bu salata, diyet yapanlar için harika bir seçenek. Düşük kalorili, besin değeri yüksek ve çıtır çıtır yapısıyla bu salata, her türlü yemekle mükemmel bir uyum sağlıyor. Kolayca hazırlanabilen bu tarifle misafirlerinizi etkileyebilirsiniz!

Tarife Giriş

Ballı Hardallı Brüksel Lahanası Salatası, taze Brüksel lahanası, kırmızı soğan, ceviz ve özel sosu ile hazırlanan sağlıklı bir salatadır. Bal, hardal ve zeytinyağından yapılan sos, salataya tatlı ve baharatlı bir lezzet katarken, eklenen cevizler ise çıtırlık ve besleyicilik sağlar. Bu salata, hem ana yemeklerin yanında hem de apetit artırmak için mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 400 gram Brüksel lahanası
• 1 adet kırmızı soğan
• 100 gram ceviz içi
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı hardal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Brüksel lahanalarını yıkayıp ortadan ikiye kesin ve bir salata kasesine aktarın.
• Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ve Brüksel lahanalarının üzerine ekleyin.
• Ceviz içlerini hafifçe kırıp salataya ilave edin.
• Ayrı bir kapta bal, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Salatayı birkaç dakika beklettikten sonra servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini arttırmak için Brüksel lahanalarını önceden haşlayabilirsiniz. Haşlanmış lahanalar daha yumuşak bir doku kazanır. Ayrıca, isterseniz sosun içine biraz limon suyu ekleyerek tazelik katabilirsiniz. Salatayı daha zengin bir hale getirmek için dilerseniz kurutulmuş meyveler veya taze otlar da ekleyebilirsiniz. Sosu hazırlarken tatlı ve tuzlu dengeyi kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık ya da et yemekleriyle harika bir tazelik sağlar. Ayrıca, zeytin ve peynirle birlikte sunulabilir.