Ferahlatan Salatalık, Nane ve Limon Salatası
Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu ferahlatıcı salata, salatalık, nane ve limon ile hazırlanarak hafif ve besleyici bir alternatif sunuyor. Sıcak havalarda serinlemenizi sağlayacak bu renkli salata, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap ediyor. Salatalıkların suyu, nanenin aroması ve limonun ekşiliği mükemmel bir uyum yakalıyor. Sağlıklı beslenmeye ve hafif yemeklere önem verenler için ideal bir seçim!
Tarife Giriş
Bu salatayı hazırlamak oldukça kolay. İlk olarak, taze salatalıkları doğrayarak bir kâseye alın. Ardından taze naneyi ince ince doğrayın ve salatalığa ekleyin. Limonun suyu, tuz ve zeytinyağını da bu karışıma ilave ederek güzelce karıştırın. Servis etmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirmek, tatların birbirine geçmesini sağlar ve daha lezzetli bir sonuç alırsınız. Serin bir yaz öğle yemeği için birebir!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 45 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy salatalık
- 1/2 su bardağı taze nane yaprağı
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, isteğe bağlı olarak
Yapılışı
- Salatalıkları yıkayın ve kabuklarını soyun, ardından halkalar halinde doğrayın.
- Taze naneyi ince ince doğrayarak salatalığın üzerine ekleyin.
- Limonun suyunu, zeytinyağını ve tuzu ekleyin.
- Karışımı güzelce harmanlayın ve servis kâsesine alın.
- Salatayı buzdolabında en az 10 dakika dinlendirin, ardından soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanın daha da ferahlatıcı olmasını istiyorsanız, öncelikle salatalıkları 1-2 saat buzdolabında soğutabilirsiniz. Nane yapraklarını büyük parçalar halinde bırakmak ve üzerine biraz taze limon kabuğu rendelemek salatanıza farklı bir lezzet katacaktır. Ayrıca, hafif bir salata sosu ile zenginleştirerek damak zevkine hitap eden bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, humus, pita ekmek veya yoğurt gibi yan ürünlerle harika uyum sağlar.
