Ferahlatıcı Şeffaf Salatalık Salatası Tarifi
Şeffaf salatalık salatası, taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanmış, hafif ve ferahlatıcı bir tariftir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu salata, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile sofra şıklığınızı artırır. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek olarak tüketilebilir. Adım adım hazırlanışı ile pratik bir tarife sahip olan bu lezzeti mutlaka deneyin!
Tarife Giriş
Şeffaf salatalık salatası, ince dilimlenmiş salatalıklar, narenciye sosu ve çeşitli yeşillikler ile hazırlanan hafif bir salatadır. Salatalıkların şeffaf görüntüsü, salataya göz alıcı bir görünüm kazandırır. Narenciye sosunun eklenmesiyle ferahlatıcı bir tat elde edilir. Kolay hazırlanan bu salata, yaz yemeklerinize lezzet katacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 50 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük boy salatalık
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç nane
Yapılışı
- Öncelikle salatalıkları yıkayıp kabuklarını ince bir şekilde soyun.
- Salatalıkları ince dilimler halinde kesin ve bir karıştırma kabına alın.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Salatayı sos ile harmanlayın ve üzerine doğranmış maydanoz ve naneyi ekleyin.
- Salatayı servis tabağına alın ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Salatalıkların tazeliği, salatanın lezzetini doğrudan etkiler. Ayrıca salatalıkları dilimledikten sonra birkaç dakika tuzlu suyun içinde bekletirseniz, fazla suyu bırakacak ve daha çıtır bir yapı kazanacaklardır. Narenciye sosu olarak portakal suyu da kullanabilirsiniz. Dilerseniz, salataya renk katmak için domates veya biber ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara etler, balık yemekleri ya da sandviçlerle mükemmel bir uyum sağlar.
