Akdeniz mutfağının taptaze ve lezzetli bir parçası olan Feta Peynirli Zeytin ve Çeri Domates Salatası, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir tarif. Sağlıklı malzemelerin harmanlandığı bu salata, hafifliği ve doyuruculuğuyla yaz aylarının vazgeçilmezi. Farklı tatların buluştuğu bu lezzetli salata, yemeklerin yanında mükemmel bir meze ya da tek başına hafif bir öğün olarak sofralarda yer alabilir.

Tarife Giriş

Feta Peynirli Zeytin ve Çeri Domates Salatası, taze çeri domateslerin, zeytinlerin ve feta peynirinin eşsiz bir kombinasyonudur. Bu nefis salata için öncelikle domatesler ve zeytinler doğranır, feta peyniri küp küp kesilir. Ardından, tüm malzemeler büyük bir kasede harmanlanarak zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Sonuç, hem göz alıcı hem de ağızda dağılan lezzetiyle yaz aylarını karşılamaya hazır bir salatadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 300 gram çeri domates
• 150 gram feta peyniri
• 100 gram yeşil zeytin
• 100 gram siyah zeytin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 10 dal taze nane yaprağı
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Çeri domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin.
• Feta peynirini küp şeklinde doğrayın.
• Yeşil ve siyah zeytinleri çekirdeklerini çıkararak dilimleyin.
• Tüm malzemeleri büyük bir salata kasesinde birleştirin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Taze nane yaprakları ve kekikle süsleyerek karıştırın.
• Servis etmeden önce 5 dakika kadar dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha renkli ve lezzetli olması için farklı renklerde çeri domatesler kullanabilirsiniz. Ayrıca, malzemeleri karıştırmadan önce domatesleri hafifçe tuzlamak, su salmalarını önler ve daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlar. Dilerseniz içine birkaç parça avokado ekleyerek daha kremamsı bir doku sağlayabilirsiniz. Salatanızın tazeliğini artırmak için, malzemeleri karışım yapmadan hemen önce hazırlayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık yemekleri ile harika bir uyum sağlarken, ayrıca zeytin ekmekleri ya da pita ekmekleri ile de muhteşem bir atıştırmalık olarak sunulabilir.