Zengin malzemeleri ve ferahlatıcı tadıyla Füme Somonlü ve Keçi Peynirli Salata, sağlıklı beslenmeyi şık bir sunumla bir araya getiriyor. Bu tarif, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerinizi etkileyecek. İster hafif bir akşam yemeği, ister özel davetler için aperatif olarak servis edin, bu salata herkesin favorisi olacak. Kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için mükemmel bir seçim.

Tarife Giriş

Füme somon, keçi peyniri ve taze sebzelerle hazırlanan bu salata, lezzetli bir denge sağlar. Tarife, gevrek yeşillikler, avokado, domates ve zeytin gibi taze malzemeler ekleyerek, zengin fakat hafif bir yemek elde edebilirsiniz. Limon sosuyla tatlandırarak, tüm malzemelerin lezzetlerini bir araya getirip, sağlıklı ve doyurucu bir salata hazırlayın.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Global mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gr
• Kalori: 320

Malzemeler

• 200 gr füme somon
• 100 gr keçi peyniri
• 1 adet avokado
• 100 gr roka
• 100 gr marul
• 10 adet cherry domates
• 50 gr siyah zeytin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tuz ve karabiber

Yapılışı

• Yeşillikleri (roka ve marul) yıkayıp, suyun süzülmesi için kenarda bekletin.
• Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin, avokadoyu dilimleyin ve zeytinleri ince dilimler halinde kesin.
• Bir kasede yeşillikleri, domatesleri, avokadoyu ve zeytinleri birleştirin.
• Füme somonu ve keçi peynirini ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle sos hazırlayın.
• Sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce 5 dakika kadar dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini artırmak için taze otlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, füme somonun yerine marine edilmiş sardalya veya ton balığı da kullanabilirsiniz. Keçi peynirinin yerine ise feta peyniri tercih edebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen servis edin; çünkü yeşilliklerin tazeliği, lezzetin anahtarıdır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, beyaz şarap, tam buğday ekmeği veya az tuzlu krakerlerle harika bir uyum sağlar.