Saç sağlığını destekleyen avokado ve somon ile hazırlanan bu lezzetli salata, besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Omega-3 yağ asitleri ve E vitamini açısından zengin malzemeleri bir araya getirerek sağlıklı bir atıştırmalık veya hafif bir öğle yemeği olarak tüketebilirsiniz. Kolesterolü dengeleyici özellikleri ve yüksek protein içeriği ile saçlarınızı besleyerek daha güçlü ve canlı görünmelerine katkı sağlar.

Tarife Giriş

Avokado ve somon salatası, besleyici ve sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği hafif bir yemektir. Taze avokado, somon filetosu, yeşil yapraklı sebzeler ve zeytinyağı ile hazırlanan bu salata, yüksek omega-3 içeriğiyle saç sağlığını güçlendirir. Salatanın içinde bulunan limon suyu ve baharatlar ise lezzetini arttırarak her lokmada ferahlık sunar.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 200 gram somon fileto
• 4 su bardağı karışık yeşillik (roka, marul, ıspanak)
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Somon filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın ve tavada az zeytinyağı ile ısıtın. Her iki tarafını da 2-3 dakika pişirin.
• Avokadoların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
• Karışık yeşillikleri bir salata kasesine alın.
• Pişen somon filetolarını ufalayarak yeşilliklerin üzerine ekleyin.
• Avokado dilimlerini de ekledikten sonra, limon suyu ve zeytinyağını ilave edin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve üzerine pul biber serpiştirerek servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızı hazırlarken avokadoların taze ve olgun olmasına dikkat edin. Somonun dışını fazla pişirmemek, içinin sulu kalmasını sağlar. Ayrıca, limon suyu eklemek, avokadoların kararmasını engeller. İsteğe bağlı olarak, salatanıza ceviz veya badem ekleyerek farklı bir tat yaratabilir ve protein içeriğini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatayı, tam tahıllı ekmek dilimleri veya yoğurtlu bir içecek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze bir meyve salatası ile de iyi bir uyum içinde olacaktır.