Cildiniz için bir şölen sunan Ispanak, Erik ve Keçi Peynirli Salata, vitamin ve mineral açısından zengin malzemeleriyle sağlıklı beslenmenin kapılarını aralıyor. İçeriğindeki ıspanak ve erik, serinletici ve besleyici bir lezzet oluştururken, keçi peyniri ise tuzlu ve kremamsı yapısıyla salataya derinlik katıyor. Bütün bu tatlar, taze baharatlarla birleşerek demir, kalsiyum ve antioksidan dolu bir tabak oluşturuyor. Enerjinizi artırmak ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tarife Giriş

Ispanak, Erik ve Keçi Peynirli Salata, taze yeşilliklerin, meyvelerin ve peynirin mükemmel bir birleşimidir. Taze ıspanak, olgun erik dilimleri ve kremamsı keçi peyniri bir araya gelerek sağlıklı ve lezzetli bir salata oluşturur. Bu tarif, hem ferahlatıcı bir meze hem de hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzeme ile hızlıca hazırlanabilir. Salatayı zenginleştirmek için ceviz veya fıstık ekleyerek farklı bir dokusal deneyim elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze ıspanak
• 150 gram olgun erik
• 100 gram keçi peyniri
• 50 gram ceviz (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Ispanakları iyice yıkayıp, süzün ve geniş bir salata kasesine alın.
• Erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, ardından dilimleyin ve ıspanakların üzerine ekleyin.
• Keçi peynirini küçük parçalar halinde kesin ve salatanın üzerine serpiştirin.
• İsteğe bağlı olarak cevizleri ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi çırpın ve salatanın üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve hemen servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın tazeliğini artırmak için ıspanakları hazırlamadan önce suyun altında bekletip, nemini almanız önemlidir. Eriklerin olgun ve tatlı olmasına dikkat edin; böylece salatanız daha lezzetli olacaktır. Ayrıca, tarifin içerisine farklı meyveler eklemek de mümkündür, örneğin elma veya armut gibi. Keçi peynirinin tuzlu tadı, salatanızı mükemmel bir şekilde dengeleyerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk, balık veya herhangi bir et yemeği ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya humus ile servis edilebilir.