Mango ve karides salatası, tropik tatların buluştuğu sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. Ferah ve hafif yapısıyla yaz aylarında tercih edilen bu salata, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Karidesin tuzlu tadı ile mangonun tatlılığı, taze yeşilliklerle buluşarak damaklarınızı şenlendirir. Bu tarif sayesinde zengin besin değerleriyle dolu egzotik bir lezzet elde edeceksiniz.

Tarife Giriş

Mango ve karides salatası, taze malzemelerle hazırlanan pratik bir tariftir. Öncelikle karidesleri haşlayıp soğutuyoruz, ardından taze mango, avokado ve yeşil yaprakları doğrayarak harmanlıyoruz. Limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetlendirdikten sonra servis ediyoruz. Sağlıklı ve besleyici bu tarif, sadece birkaç adımda hazırlanabildiği için harika bir seçimdir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: egzotik mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram haşlanmış karides
• 1 adet olgun mango
• 1 adet avokado
• 150 gram karışık yeşillikler (roka, marul, baby spanak)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karidesleri haşlayın ve soğumaya bırakın.
• Mangoyu ve avokadoyu küp şeklinde doğrayın.
• Karışık yeşillikleri büyük bir kaseye alın.
• Doğranmış mango ve avokadoyu yeşilliklerin üzerine ekleyin.
• Soğuyan karidesleri de ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber karıştırın.
• Salatanın üzerine sosu dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Bu salatayı hazırlarken, karidesleri taze ve kaliteli almanız lezzeti artıracaktır. Mango ve avokadoların olgun olmasına dikkat edin, böylece salatanız daha tatlı ve kremamsı bir dokuya sahip olur. Limon suyu yerine narenciye çeşitleri kullanarak farklı tatlar deneyebilirsiniz. Sunumda, taze otlarla süslemek salatanızın görünümünü zenginleştirecek ve misafirlerinizi etkileyecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında kızarmış ekmek dilimleri, hafif bir beyaz şarap ya da limonlu soda ile mükemmel bir uyum sağlar.