Cilt sağlığınız için ideal olan domates, mozzarella ve fesleğen salatası, taze ve lezzetli bir seçenektir. Antioksidan zenginliği ile ciltteki pürüzleri azaltmaya yardımcı olurken, besin değerleriyle dolu bu tarif, lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek yanında sunulabilecek harika bir mezedir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar.

Tarife Giriş

Domates, mozzarella peyniri ve taze fesleğen ile hazırlanan bu salata, hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Taze malzemelerin buluşması sayesinde ferah bir lezzet sunarken, pürüzsüz bir cilde ulaşmak için gerekli vitamin ve mineralleri de sağlar. Hazırlaması son derece basit olan bu salata, yaz partilerinin vazgeçilmezi olacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet olgun domates
• 200 gram mozzarella peyniri
• 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri yıkayın ve dilimleyin.
• Mozzarella peynirini küp şeklinde doğrayın.
• Bir salata kasesinde dilimlenmiş domatesleri ve mozzarella küplerini birleştirin.
• Taze fesleğen yapraklarını ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı ve balsamik sirkeyi karıştırarak salatanın üzerine dökün.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha özel hale getirmek için, farklı peynir çeşitleri kullanabilir ya da üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyebilirsiniz. Domateslerin olgun ve taze olmasına özen gösterin, bu salatanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, zeytinyağı yerine limon suyu kullanarak farklı bir tat deneyebilirsiniz. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için tuz miktarını azaltarak da yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya somon ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında kraker veya kabak dilimleri ile servis edilebilir.