Bu antioksidan zengini salata tarifi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyecek ferahlatıcı ve besleyici bir alternatiftir. Zengin barındırdığı sebzeler sayesinde vücudunuza gereken vitaminleri sağlar. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olurken, lezzetli sosu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Salatanız, öğünlerinize renk ve sağlık katacak.

Tarife Giriş

Bu tarifte yer alan taze sebzelerle dolu antioksidan salata, hem göz alıcı bir görünüme hem de eşsiz bir lezzete sahip. Salatayı hazırlarken, yeşil yapraklı sebzeleri, domatesi, salatalığı ve havucu bir araya getiriyoruz. Üzerine lezzetli bir zeytinyağı ve limon sosu ekleyerek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir antipasto ya da hafif bir öğün hazırlıyoruz. Salatanın servisi ise birkaç dakikada tamamlanabilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram marul
• 100 gram cherry domates
• 1 adet salatalık
• 2 adet havuç
• 50 gram biber
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• Tuza göre ayarlanmış tuz ve karabiber

Yapılışı

• Marulu iyice yıkayıp doğrayın ve bir kenara alın.
• Cherry domatesleri ortadan kesin ve ekleyin.
• Salatalığı ve havucu ince dilimler halinde doğrayın, ardından salataya ekleyin.
• Biberi küçük parçalara doğrayın ve tüm malzemeleri karıştırın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Sosunuzu salataya ilave edin ve nazikçe karıştırarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızda daha fazla renk ve lezzet katmak için nar taneleri veya avokado eklemeyi unutmayın. Ayrıca, zeytinyağı yerine yoğurt sosu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Taze otlar (maydanoz, nane) eklemek de salatanızın lezzetini artıracaktır. Salata yapımında taze sebzeler kullanmaya özen gösterin; böylece hem lezzetli hem de besleyici bir sonuç elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, fırında somon, tam buğday ekmeğiyle yapılmış zeytin ezmesi ve ayran.