Bahar aylarında taze sebzelerin en güzel hallerini bulabileceğiniz rengarenk bir salata tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem göz zevkinizi hem de damağınızı şenlendirecek. İçerisindeki taze sebzeler ve lezzetli sosu ile hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek. Kendi damak tadınıza göre malzemeleri çeşitlendirebilir ve bu sağlıklı tarife özgün bir tat katabilirsiniz. Düşük kalorisi ve yüksek besin değeriyle hafif bir atıştırmalık ya da ana öğün olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu renkli bahar salatası, taze sebzeler, yeşillikler ve lezzetli bir sos ile hazırlanmaktadır. Marul, domates, salatalık, havuç ve avokadodan oluşan bu sağlıklı karışım, zengin vitamin ve mineral kaynaklarıyla doludur. Salatanızı daha doyurucu hale getirmek için kişisel tercihlerinize göre beyaz peynir veya haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz. Hazırlanması son derece kolay ve hızlıdır, bu yüzden sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız kesinlikle denemelisiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 3 su bardağı marul (iri doğranmış)
• 1 su bardağı cherry domates (halka halka kesilmiş)
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet avokado (doğranmış)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bütün sebzeleri bir salata kasesine alın.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Salatanızı servis tabağına alın ve avokadoları üstüne yerleştirerek süsleyin.
• Soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu salatayı hazırlarken, yeşilliklerinizin taze olmasına dikkat edin. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen servis edilmesi en iyisi çünkü malzemelerin tazeliği lezzeti artırır. İsterseniz salatanıza ceviz ya da fındık ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli otlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Baharat ve sos oranlarını damak tadınıza göre ayarlamak da önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık ya da çeşitli türk meze çeşitleri ile harika bir uyum yakalar.