Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Karpuzlu Feta Salatası, ferahlatıcı özelliğiyle sıcak günlerin kurtarıcısıdır. Taze karpuz, tuzlu feta peyniri ve aromatik yeşilliklerin mükemmel birleşimi, hem göze hem de damaklara hitap eder. Bu sağlıklı salata, hem aperatif hem de ana yemeklerin yanında harika bir seçenek sunar. Özellikle piknikler ve açık hava etkinlikleri için idealdir. Karpuzlu Feta Salatası, yaz sıcaklarını unutmanıza yardımcı olur.

Tarife Giriş

Karpuzlu Feta Salatası, taze karpuz, feta peyniri, nane ve limon suyu ile yapılan hafif ve serinletici bir salatadır. Bu tarif, yaz bataklarının sıcak günlerinde ferah bir lezzet sunar. Başlangıç olarak veya ana yemek yanında servis edebilirsiniz. Karpuzun tatlılığı, feta peynirinin tuzluluğu ile buluşur ve bu birleşim damağınızda harika bir tat bırakır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: meze
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 400 gram taze karpuz
• 200 gram feta peyniri
• 1/2 fincan taze nane yaprağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karpuzu kabuğundan ayırın ve küp şeklinde doğrayın.
• Feta peynirini ufalayın veya küp küp kesin.
• Nane yapraklarını yıkayıp, ince ince doğrayın.
• Bir salata kasesinde karpuz, feta peyniri ve doğranmış naneyi bir araya getirin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin, nazikçe karıştırın.
• Servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Karpuzlu Feta Salatası hazırlarken, karpuzun mümkün olduğunca taze ve olgun olmasına dikkat edin. Feta peynirinin tuz oranını ayarlayarak, salatanın lezzetini personalize edebilirsiniz. Ayrıca, nane yerine fesleğen de kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Salatanızı soğuk servis etmek, ferah bir deneyim sunar, bu yüzden mümkünse kısa bir süre buzdolabında dinlendirin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata özellikle ızgara etler, balık veya tavuk yemeklerinin yanında harika bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, soğuk içeceklerle mükemmel uyum sağlar.