Serinletici Kivili Salatalık Salatası
Serinletici kivili-salatalıklı salata, yaz aylarının vazgeçilmezi olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir. Bu tarif, kivi ve salatalığın ferahlatıcı uyumunu bir araya getirerek sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu salata, yaz sofralarınızı renklendirecek ve misafirlerinizi etkileyecek. Kivi, C vitaminiyle dolu ve salatalık ise su içeriği yüksek bir sebzedir. Bu tarifin detaylarına göz atarak, bu lezzeti hemen hazırlamaya başlayın.
Tarife Giriş
Serinletici kivili-salatalıklı salata, taze kivi ve salatalık kullanılarak yapılan hafif bir salatadır. Kiviler soyulup dilimlenirken, salatalıklar da ince ince kesilerek karıştırılır. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar eklenerek lezzeti artırılır. Pratik bir şekilde hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de kalorisi düşük bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 70 kalori
Malzemeler
- 3 adet olgun kivi
- 2 adet salatalık
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Kivileri soyup dilimleyin ve bir kaseye alın.
- Salatalıkları ince dilimler halinde kesin ve kavanoza ekleyin.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu kavanozdaki malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın, üzerine maydanoz serpiştirerek süsleyin ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Salatanın daha lezzetli olması için, kivileri olgun ve tatlı seçmenizi öneririz. Limon suyu ve zeytinyağı karışımını isteğe göre artırarak veya azaltarak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Bu salata, taze servis edildiğinde en iyi lezzeti verir, bu nedenle hazırladıktan hemen sonra tüketilmesi önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, deniz ürünleri veya falafel gibi yemeklerle harika bir uyum sağlar.
