Elmalı, cevizli ve balzamik soslu salata, sonbahar aylarının taptaze lezzetlerini bir araya getirir. Bu sağlıklı ve besleyici tarif, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Elma ve ceviz, salataya hem kıtırlık hem de tatlılık katarken, balzamik sosu ile birleşerek mükemmel bir uyum yakalar. Hem hafif atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında sunulabilecek bu salata, şık sofralarınıza zenginlik katacaktır.

Tarife Giriş

Bu elmalı, cevizli ve balzamik salata, sonbaharın taptaze lezzetlerini bir araya getirir. Salata yapımında yeşil elmalar, ceviz, karışık yeşillikler ve ev yapımı balzamik sos kullanılır. Öncelikle malzemeleri hazırlayıp karıştırdıktan sonra, bu lezzetli karışımı servis tabağına alıyoruz. Son olarak balzamik sos ile tatlandırarak servis ediyoruz. Hem hızlı hem de besleyici bir tarife ihtiyacınız varsa bu salatayı denemelisiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet yeşil elma
• 100 gram ceviz içi
• 150 gram karışık yeşillik (roka, marul, ıspanak)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak, yeşil elmaları ince dilimler halinde doğrayın.
• Karışık yeşillikleri yıkayıp kurulayın.
• Bir kase içinde zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız yeşillikleri ve elma dilimlerini geniş bir salata kasesine alın.
• Cevizleri de ekleyin ve karıştırın.
• Son olarak sosu salatanın üzerine dökerek, güzelce harmanlayın ve servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha zengin hale getirmek için üzerine beyaz peynir veya feta peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı tatlar arıyorsanız elmaların yerine nar veya portakal dilimleri de kullanabilirsiniz. Salatanızı servis etmeden hemen önce sosu eklemeye özen gösterin ki yeşilliklerinizdir. Her zaman taze ve sevimli görünmesi için yeşillikleri doğradıktan hemen sonra hazırlamaya başlayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırınlanmış tavuk, ızgara somon ya da tam buğday ekmeği ile yapılan sandviçlerle harika bir uyum sağlar.