Baharın taptaze lezzetlerini sofralarınıza taşıyan bu Bebek Ispanak Salatası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Ispanak, ceviz ve nar tanelerinin buluştuğu bu salata, vitamin ve mineral zengini olmasıyla birlikte, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercih. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olan bu salata, basit hazırlanışıyla da mutfakta çok zaman harcamadan sağlıklı bir öğün sunar.

Tarife Giriş

Bebek ıspanak, nar taneleri, ceviz ve zeytinyağı gibi sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği bu salata, hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Salatanın sosu için limon suyu ve balzamik sirke de kullanılabilir. Taze ve lezzet dolu bu salata, yaz aylarında ideal bir atıştırmalık veya ana yemeklerin yanında servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram bebek ıspanak
• 100 gram ceviz içi
• 50 gram nar taneleri
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke (isteğe bağlı)
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bebek ıspanakları iyice yıkayın ve suyunu süzün.
• Cevizleri hafifçe kavurun (isteğe bağlı).
• Bir salata kasesine bebek ıspanaklarını, ceviz içlerini ve nar tanelerini ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve balzamik sirkeyi karıştırın.
• Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
• Servis yapmadan önce salatayı birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanın tazeliğini koruyabilmesi için bebek ıspanakları hazırladıktan hemen sonra sosu eklemeniz önemlidir. Ayrıca, cevizleri kavurmak, lezzetlerini artırır ve salataya ekstra bir kıtırlık katar. Nar taneleri, salatanın hem renk hem de tat açısından zenginleşmesini sağlayacaktır. Bu salatayı, ana yemeklerin yanında sunabilir veya basit bir öğle yemeği olarak tüketebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında ızgara tavuk, somon ya da tam tahıllı ekmek ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap veya ev yapımı limonata ile güzel bir kombinasyon oluşturur.