Yaşlanma karşıtı beslenmenin en lezzetli örneklerinden biri olan bu Domates ve Peynir Salatası, renkli malzemeleriyle hem gözleri hem de damakları şenlendiriyor. Sağlıklı yağlar ve antioksidanlarla dolu olan bu tarif, cilt sağlığını desteklerken aynı zamanda zengin vitamin ve mineral içeriği ile de bağışıklığı güçlendiriyor. Enerji dolu bir öğün için ideal bir seçim olan bu salata, dengeli beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Bu yaşlanma karşıtı domates ve peynir salatası, taze domates, kaliteli beyaz peynir ve zeytinyağı ile hazırlanır. Malzemeler hafifçe karıştırılır ve üzerine limon suyu eklenir. Kendi zevkinize göre taze otlarla zenginleştirilebilir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak keyifle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy domates
• 200 gram beyaz peynir
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• Bir avuç taze fesleğen
• Bir avuç roka
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
• Beyaz peyniri küp küp keserek salataya ekleyin.
• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Doğranmış domates ve beyaz peyniri geniş bir kaseye alın.
• Taze fesleğen ve rokayı ilave edin.
• Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
• Salatayı servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini artırmak için kaliteli ve doğal zeytinyağı kullanın. Domatesleri seçerken, olgun ve parlak renkli olanları tercih ederseniz, salatanız daha lezzetli olur. Ayrıca, ekleyeceğiniz taze otlar ve baharatlar salatanın aromasını zenginleştirip, besin değerini artıracaktır. Tarife avokado gibi sağlıklı yağ içeren malzemeler ekleyerek de çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında tam tahıllı ekmek, ızgara tavuk veya balık tercih edilebilir. Hafif bir içecek olarak limonata veya taze sıkılmış meyve suları ideal olacaktır.