Taze Akdeniz esintilerini yansıtan bu zeytin ve feta salatası, hem hafif hem de besleyici bir seçenektir. Zeytinlerin tuzlu tadı ile feta peynirinin kremsi dokusu birleşerek damakları şenlendirir. Akdeniz mutfağının en güzel lezzetlerini bir araya getirerek, hızlı ve pratik bir öğün seçenekleri sunar. Sağlıklı yaşam için ideal olan bu salata, atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınızı süsleyecek.

Tarife Giriş

Bu zeytin ve feta salatası, zeytinlerin ve feta peynirinin birleşimi ile hazırlanan ferah bir tarif. Taze sebzeler, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılarak, hafif bir meze veya yan yemek olarak sunulabilir. Salatanın hazırlanması sadece 10 dakika sürerken, tüm malzemeleri bir araya getirerek lezzetli bir sunum yapabilirsiniz. Bu tarif, hem görsel hem de tat açısından oldukça zengin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram feta peyniri
• 150 gram yeşil zeytin
• 150 gram siyah zeytin
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı soğan
• 1/4 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuza göre baharatlar

Yapılışı

• Öncelikle zeytinleri çekirdeklerinden ayırarak bir kaba alın.
• Feta peynirini küp küp doğrayın ve zeytinlerle karıştırın.
• Salatalığı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın, ardından ekleyin.
• Kırmızı soğanı ince dilimler halinde doğrayarak karışıma ekleyin.
• Maydanozu ince ince doğrayarak salataya katın.
• Zeytinyağını ve limon suyunu üzerine dökün, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
• Malzemeleri nazikçe karıştırdığınızdan emin olun. Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında bekletmek lezzetini artırır.

Püf Noktaları

Salatanızı daha zengin hale getirmek için, çeşitli renklerde biberler veya avokado dilimleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Taze otlar, örneğin nane veya reyhan ile lezzet katmanız mümkün. Ayrıca, kullanacağınız zeytinlerin kalitesine dikkat edin; iyi kalitedeki zeytinler salatanızın tadını belirgin şekilde artırır. Salatanızı servis etmeden önce mükemmel bir sunum için taze baharatlarla süslemeyi ihmal etmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, pita ekmek veya zeytinli ekmek yanında sunulabilir.